O Município do Fundão irá promover, entre os dias 18 de outubro e 9 de novembro de 2025, aos fins-de-semana, a mostra gastronómica Fundão, Aqui Come-se Bem
– Sabores de Outono, em 14 restaurantes do concelho do Fundão.
Neste festival irão participar os restaurantes As Tílias, 1º de Janeiro, Hermínia,
Com.Paixão e Paladar’te (Fundão), Casa Cunha Leal Restaurante (Alcaide), My Lord
(Aldeia de Joanes), Papas e Migas (Alcaria), O Mário (EN18 – Cruzamento Alcaria),
Alkymia (Alcongosta), Fiado Restaurante (Janeiro de Cima), Anjo da Guarda – Trattoria,
Farm Shop e Lounge (EN18 – Alpedrinha), Degusta-me Petiscos (Alpedrinha) e O Pipo
(Souto da Casa).
Com esta mostra gastronómica pretende-se que sejam criados e recriados pratos típicos
regionais ligados ao outono, valorizando os produtos desta estação do ano, como a
castanha, a abóbora, o mel, a noz, o milho, o marmelo, os cogumelos, o vinho novo e a
jeropiga.
Esta iniciativa irá desafiar os restaurantes a aliar a tradição à inovação, criando ementas
de excelência gastronómica. Das entradas às sobremesas poderá provar deliciosas
iguarias.
O Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores de Outono” é mais um
motivo para uma escapadela ao concelho do Fundão.
