O Festival da Sopa regressa a Caneças nos dias 5, 6 e 7 de Setembro, para a sua 21.ª edição, com três dias dedicados à gastronomia tradicional, música popular e animação cultural no Largo do Coreto.
A iniciativa, organizada pela Junta de Freguesia de Caneças com o apoio de associações locais, volta a reunir dezenas de cozinheiros, artesãos e artistas, transformando a vila num destino privilegiado para milhares de visitantes vindos de todo o país. Segundo a autarquia, o evento «consolida-se como um dos mais fortes motores de dinamização cultural e económica da freguesia».
Gastronomia e cultura em destaque
Durante três dias, o público poderá provar sopas emblemáticas da região, acompanhadas por iguarias tradicionais confeccionadas por colectividades, restaurantes e associações culturais. Ao lado da gastronomia, haverá espaço para artesanato, apresentações de livros, visitas guiadas e uma mostra empresarial que pretende valorizar os produtos locais.
Segundo a organização, «a variedade de sopas, a autenticidade das receitas e a envolvência cultural são os factores que tornam este festival único». O certame tem também a missão de promover a tradição culinária portuguesa, incentivando novas gerações a descobrir sabores antigos.
Música popular como chamariz
A música volta a ser um dos principais atractivos. Quim Barreiros, Chave D’Ouro e Augusto Canário são os cabeças de cartaz e prometem arrastar multidões ao Largo do Coreto. Os concertos, sempre em horário nocturno, pretendem prolongar o espírito festivo até tarde, reforçando o ambiente de convívio.
Os espectáculos musicais contam com entrada gratuita e incluem ainda actuações de grupos folclóricos e bandas locais, num programa pensado para públicos de diferentes idades. «Queremos que Caneças seja, durante três dias, um ponto de encontro entre gerações», referiu fonte da Junta de Freguesia.
Impacto local e expectativas
O Festival da Sopa, que nasceu há mais de duas décadas, é hoje uma marca identitária de Caneças. A autarquia sublinha que o certame «gera retorno económico directo para a restauração, comércio e alojamento», ao mesmo tempo que projecta a imagem da freguesia a nível regional e nacional.
Em edições anteriores, o evento reuniu mais de 15 000 visitantes. Este ano, a expectativa é de novo crescimento, com reforço da segurança, da logística e das condições de acolhimento. As autoridades locais garantem ainda medidas de sustentabilidade, como a redução de plástico descartável e incentivo à reciclagem.
O Festival da Sopa realiza-se de 5 a 7 de Setembro, sempre no Largo do Coreto, e conta com a colaboração de associações culturais, colectividades desportivas e empresas da região. A entrada é livre.
